体系管理严谨科学

食品安全责任重于泰山,是高于一切的工作,宏鸿将食品安全贯穿于企业运作的各个环节,形成了完善的360度食品质量安全管控体系。以贯穿基地种植、运输、入库、储藏、出库、配送全程的六级监控体系,对食品进行360度安全管理。

体系管理严谨科学

食品溯源安全可靠

通过溯源系统的管理平台,建立完善丰富的农产品档案。将生产环境、生产过程、产品品牌等全面直观地展示在消费者面前,增加了农产品从田间到餐桌各个环节的透明度,建立了值得信赖的保障体系,以蔬菜追溯流程为例,消费者可以查询到从基地种植到餐桌的所有流通环节信息。

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安全制度严格执行

为确保食品安全得以保证,宏鸿根据《中华人民共和国食品安全法》和集团的实际情况,制定了完善的食品安全管理方案,形成了严格的食品安全制度。

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食品安全管理制度

食品安全管理制度
02

食品安全检测制度

食品安全检测制度
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食品进货制度

食品进货制度
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食品配送制度

食品配送制度
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食物中毒应急管理制度

食物中毒应急管理制度

人员设备规范操作

宏鸿集团在产业链的各个环节都倾力打造了同行业中规模、设施、检测品类都具有竞争力检测系统,在每个自有基地和配送中心,都设有专业的检测设施和品质管理团队,并和第三方检测机构mg电子游戏,不定期对食材进行抽检、为保障食品安全起到了关键作用。

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